Nhà bếp không chỉ là nơi chế biến đồ ăn mà còn là nơi chứa đựng những bí mật để tạo ra những bữa ăn ngon miệng và tiết kiệm thời gian. TK’sfoods gợi ý  top 4 mẹo vặt nhà bếp giúp bạn thực hiện công việc nấu nướng một cách dễ dàng và hiệu quả hơn.

1. Thái Thịt, Cá Dễ Dàng Hơn

Việc thái thịt hoặc cá có thể trở nên một cực hình, nhất là khi chúng còn quá mềm. Để giải quyết vấn đề này, hãy áp dụng mẹo vặt đơn giản sau đây:
Đặt thịt hoặc cá vào ngăn đá trong tủ lạnh khoảng nửa tiếng. Khi chúng đóng băng một phần, việc thái sẽ trở nên dễ dàng hơn. Thịt sẽ cứng hơn một chút, giúp bạn dễ dàng xắt miếng hoặc thái lát mỏng hơn. Đối với tôm, bạn cũng có thể áp dụng cách này. Sau khi mua về, đặt tôm vào ngăn đá khoảng nửa tiếng để làm cho chúng hơi cứng lên, việc bóc vỏ sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.

2. Giữ Rau Xà Lách Tươi Lâu Hơn

Rau xà lách, rau diếp thường hỏng rất nhanh, đặc biệt là khi chúng tiếp xúc với độ ẩm. Tuy nhiên, bạn có thể tận dụng một mẹo nhỏ để giữ cho chúng tươi lâu hơn:
Trước khi đặt rau xà lách hoặc rau diếp vào tủ lạnh, hãy quấn chúng trong khăn giấy. Khăn giấy sẽ thấm hút ẩm, giúp rau không bị ẩm ướt và bảo quản được lâu hơn. Điều này giúp tránh được tình trạng rách nát và hỏng hóc của rau do ẩm ướt gây ra.

3. Bóc Tỏi Nhanh Chóng

Tỏi là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn, tuy nhiên, việc bóc tỏi có thể tốn thời gian và công sức. Dưới đây là hai cách đơn giản để bạn bóc tỏi nhanh chóng:
Cách một: Đặt các củ tỏi vào một cái bát và sau đó đặt một cái bát khác lên trên (hoặc đặt trong một cái hộp kín) và lắc mạnh. Việc này sẽ làm cho vỏ tỏi trở nên lỏng hơn và dễ dàng bóc.
Cách hai: Cho củ tỏi vào lò vi sóng khoảng 15 giây. Sự nóng từ lò vi sóng sẽ làm cho vỏ tỏi rời ra, giúp bạn dễ dàng bóc tỏi mà không cần mất nhiều công sức.

4. Giữ Đường Ống Thoát Nước Chậu Rửa Bát Không Bị Tắc

Vấn đề về đường ống thoát nước chậu rửa bát bị tắc thường xuyên gặp và gây ra nhiều phiền toái. Để tránh tình trạng này, bạn có thể thực hiện một biện pháp đơn giản như sau:
Thỉnh thoảng, hãy đổ nước sôi vào các đường ống thoát. Nước sôi sẽ làm tan mỡ bám quanh thành ống, giúp tránh được việc các tảng thức ăn thừa dính mỡ đóng lại và gây tắc đường ống. Điều này sẽ giúp cho quá trình làm sạch đường ống thoát nước trở nên dễ dàng hơn và giảm thiểu rủi ro bị tắc.
Top 4 mẹo vặt nhà bếp này có thể nhỏ nhưng lại rất hữu ích trong việc giúp cho công việc nấu nướng và làm sạch trong nhà bếp trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn. Hãy thử áp dụng và trải nghiệm những lợi ích mà chúng mang lại!