Trong dịp nghỉ lễ 30/04 – 01/05, nhu cầu mua sắm thực phẩm tăng cao. Điều này đặt ra thách thức về an toàn thực phẩm khi thị trường có thể bị tràn ngập bởi những sản phẩm kém chất lượng, hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc. Để giúp bạn lựa chọn thực phẩm an toàn trong dịp lễ, chúng tôi cung cấp các hướng dẫn cụ thể cho các loại thực phẩm tươi sống và thực phẩm chế biến sẵn, cũng như cách truy xuất nguồn gốc thực phẩm trước khi mua.

1. Đối với thực phẩm tươi sống

– Thịt: Khi mua thịt, nên chọn những nơi có uy tín, có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo vệ sinh. Chọn thịt có màu sắc tươi đặc trưng, độ đàn hồi tốt, thớ thịt mịn và bóng. Nếu bạn thấy thịt có mùi lạ hoặc mùi thuốc kháng sinh, đó có thể là dấu hiệu của thịt kém chất lượng. Thịt tốt sẽ có vết cắt khô và màu sắc bình thường.
– Thủy, hải sản: Khi mua thủy, hải sản, tốt nhất là chọn loại còn sống. Nếu mua loại được bảo quản trong đá lạnh, hãy đảm bảo rằng nó được giữ ở nhiệt độ đủ thấp để tránh sự phân hủy. Cá tươi thường có miệng ngậm kín, thân cá rắn chắc, vảy bám chặt vào thân cá, mang đỏ hồng. Tránh mua cá có mùi hôi tanh bất thường, dấu hiệu của cá đã bị phân hủy.
– Gia cầm: Với gà còn sống, chọn con có mắt tinh nhanh, mào đỏ, lông óng mượt, lườn căng. Tránh mua gà có mào tím tái, mắt lờ đờ, lông xù hoặc hậu môn trắng bệch, vì đây là những dấu hiệu của gà bệnh.
– Rau, củ, quả: Chọn rau, củ, quả còn tươi, có màu sắc tự nhiên, cuống còn nguyên vẹn, không bị dập nát hay héo úa. Tránh mua rau trái mùa, rau quá non hoặc quá mập vì có thể chứa thuốc kích thích tăng trưởng. Cũng cần tránh mua các loại củ đã mọc mầm, đặc biệt là khoai tây, vì chúng có thể gây độc.

2. Đối với thực phẩm chế biến sẵn

Khi chọn thực phẩm đã qua chế biến, hãy ưu tiên các sản phẩm từ những thương hiệu uy tín. Chú ý đến ngày sản xuất, thời hạn sử dụng, và cách bảo quản. Tránh các sản phẩm có chứa quá nhiều phụ gia, vì chúng có thể gây hại cho sức khỏe. Các thực phẩm chế biến sẵn thường được lựa chọn vì tính tiện lợi, nhưng cần đảm bảo rằng chúng được làm từ nguyên liệu an toàn.
3. Cách truy xuất nguồn gốc thực phẩm
Các siêu thị lớn và các cửa hàng uy tín thường sử dụng tem truy xuất nguồn gốc cho các sản phẩm của họ. Tem truy xuất chứa thông tin về quy trình sản xuất, chế biến, phân phối, và tiêu thụ. Thông tin này được mã hóa dưới dạng mã vạch hoặc mã QR. Người mua có thể kiểm tra các thông tin này bằng ứng dụng trên điện thoại thông minh hoặc máy tính bảng.
Nếu bạn mua thực phẩm có bao gói sẵn mà không có tem truy xuất, hãy kiểm tra kỹ nhãn mác để biết thêm thông tin về sản phẩm. Các thông tin cần tìm bao gồm tên sản phẩm, thành phần, định lượng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, và hướng dẫn bảo quản. Cũng cần chú ý đến các cảnh báo an toàn nếu có.

4. Những dấu hiệu cần tránh

+ Chỉ mua thực phẩm còn hạn sử dụng và bao gói nguyên vẹn.
+ Không chọn thực phẩm đóng hộp bị phồng, rò rỉ, biến dạng, gỉ sét, hoặc có mùi hôi bất thường.
+ Tránh các sản phẩm có quá nhiều phụ gia hoặc chứa chất bảo quản độc hại.

5. Địa chỉ cung cấp thực phẩm uy tín tại Hà Nội

THỰC PHẨM TK’S FOODS là một địa chỉ đáng tin cậy cho mọi nhu cầu về thực phẩm của bạn. Chúng tôi tự hào về cam kết cung cấp thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn và chất lượng. Mỗi sản phẩm tại TK’S FOODS đều được kiểm tra kỹ lưỡng, giúp bạn tránh xa hàng hết hạn hoặc hỏng, đảm bảo bạn có những lựa chọn an toàn cho bữa ăn của gia đình.
Khi đến với TK’S FOODS, quý khách sẽ được trải nghiệm không chỉ sự đa dạng về chủng loại thực phẩm mà còn được hưởng mức giá cạnh tranh, phù hợp với mọi nhu cầu và ngân sách. Chúng tôi cung cấp các loại thịt tươi, thịt đông lạnh, rau củ quả, hải sản, và nhiều sản phẩm chế biến sẵn khác, tất cả đều được chọn lựa kỹ càng để đảm bảo an toàn và chất lượng.
Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo, chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn trong quá trình mua sắm, từ khâu lựa chọn sản phẩm đến giao hàng tận nơi. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian và mang lại sự tiện lợi, nhất là trong dịp lễ 30/04 – 01/05, khi mọi người đều muốn tận hưởng kỳ nghỉ lễ trọn vẹn.
Hãy đến với THỰC PHẨM TK’S FOODS để trải nghiệm sự khác biệt của thực phẩm an toàn, chất lượng cao và dịch vụ tận tâm. Chúng tôi mong muốn trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy của bạn trong mỗi bữa ăn và luôn sẵn lòng phục vụ với sự chuyên nghiệp và nhiệt tình. Vui lòng liên hệ qua hotline: 0913.388.484 để nhận được hỗ trợ tốt nhất!