Hải sản là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của nhiều gia đình. Ngoài hương vị thơm ngon, hải sản còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu. Tuy nhiên, nhiều người vẫn lo ngại khi sử dụng hải sản tươi sống do lo sợ các phương pháp bảo quản không an toàn như sử dụng kháng sinh hay phân urê. Để giải quyết vấn đề này, hải sản đông lạnh đã trở thành một lựa chọn ngày càng phổ biến, mang lại sự an tâm cho người tiêu dùng. Hãy cùng TK’S Food tìm hiểu về hải sản đông lạnh qua bài viết sau.
1. Tại Sao Hải Sản Đông Lạnh Được Ưa Chuộng?
Không Chứa Chất Bảo Quản
Quy trình bảo quản và đóng gói hải sản đông lạnh được thực hiện bằng cách giảm nhiệt độ và hút chân không. Phương pháp này giúp loại bỏ sự cần thiết của các chất bảo quản hoặc độc tố gây hại cho sức khỏe người dùng. Ngay sau khi hải sản được đánh bắt, chúng được cấp đông ngay lập tức để duy trì độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.
An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
Việc cấp đông hải sản ngay tại thuyền giúp ngăn chặn quá trình vi khuẩn sinh sôi và phát triển. Hải sản đông lạnh, nếu được sử dụng đúng cách, sẽ giúp giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Điều này giúp người tiêu dùng yên tâm hơn khi chọn và sử dụng thực phẩm đông lạnh.
Tiện Lợi và Linh Hoạt
Với những người bận rộn phải vừa chăm sóc gia đình, vừa đi làm, việc đi chợ và nấu ăn có thể trở nên khó khăn. Hải sản đông lạnh giúp giải quyết vấn đề này, vì bạn chỉ cần rã đông và chế biến nhanh chóng, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo chất lượng bữa ăn
Sử Dụng Quanh Năm
Hải sản đông lạnh có thể được lưu trữ trong thời gian dài mà không mất đi chất lượng. Bạn có thể bảo quản hải sản đông lạnh trong nhiều tháng, thậm chí cả năm mà không lo hư hỏng hay mất đi sự tươi ngon. Ngoài ra, giá cả hải sản đông lạnh thường rẻ hơn so với hải sản tươi theo mùa.
Tránh Lãng Phí
Hải sản tươi khi sơ chế thường teo lại và mất đi một phần khối lượng. Ví dụ, nếu bạn mua 500g tôm tươi, sau khi lột vỏ và sơ chế, bạn chỉ còn lại khoảng 300g. Trong khi đó, với hải sản đông lạnh, bạn mua bao nhiêu thì sử dụng bấy nhiêu, tránh được tình trạng lãng phí.
2. Cách Rã Đông Hải Sản Hiệu Quả
Rã Đông Trong Tủ Lạnh
Rã đông hải sản trong ngăn mát tủ lạnh là cách an toàn và tối ưu nhất. Bạn chỉ cần chuyển hải sản từ ngăn đông xuống ngăn mát và để qua đêm. Phương pháp này giúp thực phẩm không bị nhiễm khuẩn từ môi trường bên ngoài và có thể bảo quản thêm 3-5 ngày nếu chưa chế biến ngay.
Sử Dụng Lò Vi Sóng
Rã đông bằng lò vi sóng là phương pháp nhanh chóng và tiện lợi. Bạn chỉ cần đặt hải sản lên đĩa và chọn chế độ rã đông trên lò vi sóng. Tuy nhiên, phương pháp này có thể làm giảm mùi vị của hải sản, và bạn cần chế biến ngay sau khi rã đông để tránh vi khuẩn phát triển.
Rã Đông Bằng Nước Đá Lạnh
Khi cần chế biến gấp, bạn có thể sử dụng nước lạnh để rã đông hải sản. Hãy đặt hải sản vào túi đựng thực phẩm và khóa kín, sau đó đặt túi vào chậu nước lạnh có thêm ít đá. Thay nước liên tục để quá trình rã đông diễn ra nhanh hơn. Tránh đặt trực tiếp hải sản vào nước để không làm mất chất lượng món ăn khi chế biến.
3. TK’S Food – Địa Chỉ Cung Cấp Hải Sản Đông Lạnh Uy Tín
TK’S Food là doanh nghiệp chuyên phân phối hải sản đông lạnh chất lượng cao. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm đảm bảo an toàn và dinh dưỡng với quy trình kiểm tra nghiêm ngặt.
Mua Hàng Online
Khách hàng có thể dễ dàng mua hàng trực tuyến tại website của TK’S Food với giá cả minh bạch và dịch vụ giao hàng nhanh chóng 24/7. Chúng tôi cam kết mang đến những chính sách ưu đãi hấp dẫn và dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình. Mọi phản hồi và thắc mắc sẽ được giải đáp nhanh chóng, đảm bảo sự hài lòng cho khách hàng.
Đảm Bảo Chất Lượng
Sản phẩm của TK’S Food có đầy đủ giấy tờ chứng nhận và được cấp phép lưu hành tại Việt Nam, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chúng tôi luôn nỗ lực mang đến những sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.
Dịch Vụ Khách Hàng
TK’S Food luôn đặt khách hàng lên hàng đầu, không chỉ cung cấp sản phẩm chất lượng mà còn mang đến dịch vụ hỗ trợ khách hàng chu đáo. Để mua hải sản đông lạnh thơm ngon và an toàn, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0913.388.484 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng.
=> Hải sản đông lạnh là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn duy trì bữa ăn giàu dinh dưỡng mà không lo ngại về vấn đề an toàn thực phẩm. TK’S Food cung cấp hải sản đông lạnh uy tín với dịch vụ chuyên nghiệp và giá cả hợp lý, giúp bạn yên tâm trong việc lựa chọn thực phẩm cho gia đình. Hy vọng bài viết đã cung cấp thông tin hữu ích về hải sản đông lạnh và cách sử dụng chúng một cách hiệu quả.
