Có rất nhiều chị em nội trợ thường có thói quen sử dụng bát dĩa đựng thực phẩm thừa sau mỗi bữa ăn hoặc tiệc tùng.
Điều này rất dễ gây ám mùi cho tủ lạnh hoặc mùi thức ăn ám lẫn nhau, hoặc có thể rơi vãi thức ăn ra tủ lạnh hộp đựng thực phẩm chính là giải pháp giải quyết các vấn đề trên cho chị em
Hộp đựng thực phẩm đông lạnh sẽ giúp bạn cất giữ thực phẩm một cách dễ dàng, an toàn không bị hu hỏng hay mất vị, nhưng nên lựa chọn hộp đựng thực phẩm như thế nào cho phù hợp cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé.
1. Chất liệu hộp đựng thực phẩm
Trên thị trường có rất nhiều loại hộp đựng thực phẩm khác nhau, mỗi loại đều có những ưu điểm và nhược điểm khác nhau
a> Hộp đựng thủy tinh
Thủy tinh được chế biến từ cát tự nhiên có tính trơ hóa học và không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ, đây là loại hộp nên được ưu tiên hàng đầu khi lựa chọn hộp đựng thực phẩm.
Ưu điểm:
– Mẫu mã đẹp, sang trọng
– Không bị tác động bởi nhiệt độ: sử dụng tốt trong lò vi sóng và ngăn đông tủ lạnh
– Không bám màu bám mùi thức ăn
Nhược điểm:
– Giá thành cao hơn chất liệu khác
– Khối lượng nặng hơn vật liệu khác
– Dễ rơi vỡ nếu không cẩn thận
b> Hộp đựng thực phẩm bằng nhựa
Hộp đựng thực phẩm bằng nhựa có thể nói là lựa chọn ưu tiên hàng đầu của chị em nội trợ, bởi giá thành rẻ, có thể tái chế và đây là những ưu nhược điểm của nó
Ưu điểm
– Giá thành rẻ
– Trọng lượng nhẹ
– Nhiều kiểu dáng
– Không bị vỡ khi rơi trừ khi có lực chủ động tác dụng vào
Nhược điểm
– Dễ bám mùi thực phẩm
– Khó vệ sinh hơn các vật dụng khác
– Không chịu được nhiệt độ cao, không sử dụng trong lò vi song trong thời gian dài
c> Hộp đựng thực phẩm bằng sứ
Sứ được thành từ đất sét sau khi nung ở nhiệt độ 1200 độ C trở lên, độ dẽo và độ sáng của sứ được hình thành từ thủy tinh và mullite trong khoáng sản, hộp đựng thực phẩm bằng sứ rất ít khi được chị em nội trợ lựa chọn, và dưới đây là ưu nhược điểm của nó:
Ưu điểm
– Mẫu mã đẹp tuy nhiên các chi tiết sẽ không tinh tế như thủy tinh hay nhựa
– Hoa văn bắt mắt
– Khả năng giữ nhiệt và chịu nhiệt tốt hơn cả thủy tinh và nhựa
– Dễ dàng vệ sinh
– Sử dụng được cả trong ngăn đông tủ lạnh hoặc là vi sóng
2. Dung tích sử dụng
Tùy vào nhu cầu sử dụng mà lựa chọn dung tích sao cho phù hợp nhưng dưới đây là những dung tích TK’S FOODS khuyện bạn nên có trong gian bếp
– Hộp đựng thực phẩm dưới 500ml
Nếu bạn chỉ có nhu cầu đựng những phần thức ăn còn lại thì đây là lựa chọn chính xác, bạn nên chọn hộp đựng thực phẩm có dung tích từ 300-500ml là phù hợp.
– Hộp đựng thực phẩm từ 500ml- 1000ml
Nếu gia đình bạn chỉ 4 người thì đây là dung tích phù hợp để bảo quản hoa quả hay các loại hạt trong tủ lạnh cực kỳ hiệu quả
– Dung tích trên 1000ml
Dung tích này phù hợp để bạn bảo quản thưc phẩm tươi sống đã làm sẵn, hoặc sử dụng để làm dụng cụ dã đông mềm trong tủ lạnh
3 Lợi ích khi sử dụng hộp đựng thực phẩm bảo quản đông lạnh
Việc sử dụng hộp đựng thực phẩm bảo quản thực phẩm là vô cùng tiện lợi:
– Bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon hạn chế quá trình oxi hóa
– Tối ưu diện tích sử dụng vì có thể xếp chồng
– Không gây ám mùi tủ lạnh
– Không bị lẫn mùi giữa thự phẩm này với thực phẩm khác
